Zentrales Element unserer Philosophie in der Bäckerei Betz ist die Handwerkskunst. Brot und Gebäck werden nicht einfach hergestellt, sondern mit Sorgfalt, Geduld und Liebe zum Detail gebacken. Jeder Schritt im Backprozess, vom Kneten des Teigs bis zum Backen im Ofen, erfordert Geschicklichkeit und Erfahrung. Das weiß jeder, der sich schon mal am Backen versucht hat. Diese handwerkliche Herangehensweise sorgt dafür, dass jedes Brot, jeder Kuchen und jedes Gebäckstück einzigartig und von höchster Qualität ist.